Astuces de grand-mère
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Faire dorer un poulet
Mélanger dans un récipient 2 à 3 cuillers à soupe d'huile avec 5 à 6 cuillers à soupe de paprika.
Mélangez le tout puis versez le sur le poulet.
Cette préparation peut se faire au four ou dans un plat.
Conserver le persil frais
Couper un milimètre des tiges de la botte de persil (plat ou frisé), la mettre dans un verre d'eau et couvrir avec un sachet en plastique bien fermé autour du verre par un élastique.
Conserver dans la porte du frigo, étagère la plus basse.
Ce persil restera frais plusieurs jours.
Eplucher facilement des pommes de terre
Pour éplucher les pommes de terre, il vous faut juste des pommes de terre cuites, un couteau, et vos doigts. Vous faites une fine rayure dans le sens de la largeur sur tout le tour de la pomme de terre, et il vous suffit d'appuyer légèrement de chaque côté et de tirer pour faire glisser la peau, comme une chaussette !
Verser du liquide dans une bouteille avec un entonnoir
Placez une allumette entre l'entonnoir et la goulot de la bouteille.
Le passage du liquide en sera beaucoup plus facile, sans risque de déstabiliser l'entonnoir !
Préparer un chocolat onctueux
Préparez votre chocolat et versez-le dans la tasse. Juste avant de le servir, battez quelques instants à l'aide d'un fouet électrique.
Votre chocolat sera onctueux et délicieux, plein de mousse.
Enlever du chewing-gum sur un vêtement
Poser un bac de glace sorti du congélateur, sur le chewing-gum. Au bout de quelques minutes il deviendra solide et cassant. Vous pourrez facilement l'enlever.
Pour la beauté de vos lainagesdélicats
Garder l'eau de cuisson des haricots blancs. C'est un véritable lait de beauté, pour le lavage de vos lainages.
Pour les allergiques aux bijoux fantaisie (toc)
Passez une couche de vernis incolore sur la partie de l'objet en contact avec votre peau (fermoir d'une boucle d'oreille, bouton de chemisier...)
Popeye a bâti sa légende sur une idée fausse. Ce ne sont pas les épinards qui contiennent le plus de fer.
Vous en avez bien plus dans les lentilles, le foie de veau ou de volaille, le jaune d'oeufs. Alors pensez-y.
Spinach de Popeye : Cette légende est née d'une erreur de frappe....Encore une femme qui a trompé son monde!...ça devait être une blonde...cela s'est passé dans un pays anglo saxon, si mes souvenirs sont bons !
Merci pour le partage, même si j'en connais une ou deux de tes astuces, c'est toujours bon d'avoir une confirmation
Eplucher l'ail sans difficulté
Trempez vos gousses d'ail dans de l'eau très chaude juste avant de les éplucher. La peau partira beaucoup plus facilement et ne colera plus vos doigts !
Eviter les mains rouges lorsqu'on découpe une betterave
Après avoir fait cuire ses betteraves, plongez-les dans l'eau froide pendant 10 mn pour les éplucher plus facilement tout en ayant les mains mouillées puis les couper en deux et plongez-les dans un autre saladier d'eau froide afin de ne pas se brûler pour les couper en dés, garder toujours les mains humides et le colorant n'adhèrera jamais à votre peau.
Enlever les arêtes des poissons à la cuisson
Pour les poissons à petites arêtes, placez dans l'eau de cuisson une feuille d'oseille
Les petites arêtes auront disparu une fois le poisson cuit !
Comment nettoyer votre Thermos
Pour nettoyer un thermos en verre ou en inox, il suffit de mettre (dans le thermos) un peu de sel et de javel et verser l'eau bouillante, laisser agir 5 minutes sans plus. Rincer.
Supprimer l'odeur désagréable
Pour supprimer l'odeur désagréable des récipients ayant servi à frire des oignons ou du poisson, frottez-les après lavage avec des feuilles de thé humide.
Faire briller un évier
Pour faire briller un évier en aluminium, frotter avec un chiffon imbibé de vinaigre.
Inox, pas alu...?
Merci pour le tuyau....
Inox, pas alu...?
Merci pour le tuyau....
EXACT.
Merci à toi.
L'Ail
L'ail a un faible pour le système cardio-vasculaire ? Voici quelques propriétés qu'il exerce sur ce système :
Hypotonseur, fluidifiant sanguin, limite la formation des caillots. De plus, il a une activité anti-infectueuse, anti-oxydante et anti-tumorale.
Mangez de l'ail, vous n'aurez que des bienfaits !
Thym
Associé au fenouil et à la menthe, le thym "ziîtra" se consomme à la place du thé ou du café. Il est également efficace contre la mauvaise haleine et les gros coups de pompe après le repas.
L'eau de riz
1 verre de riz rond dans 4 verres d'eau avec du sel et 2 feuilles de laurier "rand". Passez, jetez le riz et buvez l'eau avant les repas.
Ce gel tapissera les muqueuses irritées. Pour les maux de ventre, ou un rhume, faites cuire une fois par jour.
Efficace pour contrôler son poids
La consommation en début de repas, d'une soupe de légumes, réduit sensiblement le nombre total de calories ingérées lors de ce même repas et peut donc constituer une stratégie aussi simple qu'efficace pouvant aider à contrôler son poids.
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Récupérer une salade flétrie
Tremper la salade dans de l'eau très chaude quelques instants, environ 1 mn puis dans de l'eau très froide quelques minutes. Le choc thermique redonnera un bel aspect à votre salade, ça marche aussi pour le persil.
Découper un rôti de boeuf
Après la cuisson du rôti de boeuf, ne pas le trancher tout de suite.
Le mettre sur la planche à découper et le couvrir d'une feuille de papier aluminium. Attendre 5/6 mn.
Ainsi, en le coupant, il gardera son jus à l'intérieur qui débordera moins sur la planche.
Réussir une grillade de boeuf
Sortez de votre réfrigérateur votre pièce de boeuf quelques heures avant de la faire griller.
Laissez-la patienter sur plusieurs couches de papier absorbant.
Ainsi préparée, votre grillade de boeuf sera réussie, succulante et légère.