Les habitudes culinaires en famille...

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Au moment où, nous avons passé une demi-journée sans électricité, après une nuit noire et obscure, un vent qui souffle toujours très fort sur le littoral, la pluie s'est calmée, et, la neige, a fait son décors sur les hauteurs Jijellienne.
Alors, place à la cuisine en famille, qui se caractérise par une richesse tirée de nos ancêtres, un plat proprement Jijellien: Ghrayef baghrir ou crêpe aux mille trous.
Une fois n’est pas coutume, vaut mieux rester au chaud et déguster ces incontournables traditions culinaires...
Avec les coupures fréquentes de la source Sonelgaz, je vous dis bonne fin de soirée à toutes et à tous et à demain inchaallah .

 

 

Commentaires   

anar
# anar 18-01-2016 18:28
De gustibus coloribusque non disputandum
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Merisier
# Merisier 18-01-2016 15:15
B'sahtek ya Mohamed,
moi, laghraief je les aiment avec du beurre, j'aime pas celles avec l'oignon. Enfin, chacun ses goûts.
bon appétit.
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MedSouilah
# MedSouilah 18-01-2016 15:30
Merci Merisier !
Oui chacun son goût. Moi, par contre, je les aime avec l'huile d'olive et un peu de miel ! :-)
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