Une production de 5 millions de litres d’huile d’olive attendue

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Une production de quelque 5 millions de litres d’huile d’olive est attendue cette année à Jijel au terme de la campagne oléicole qui a débuté il y a quelques jours, a indiqué le directeur des services agricoles, Madjid Chenafi. Cette campagne sera marquée par la cueillette de plus de 290.000 quintaux d’olives provenant de vergers plantés sur une superficie de plus de 14.000 hectares dans cette wilaya, a précisé ce responsable, soulignant que toutes les huileries modernes et traditionnelles, au nombre de 134, seront mises à contribution pour la transformation du fruit. Un oléifacteur, installé au chef-lieu de wilaya a indiqué que le prix du litre d’huile devrait avoisiner, cette année, les 650 dinars, soulignant que la campagne de transformation pourrait se prolonger jusqu’au mois de mars prochain au regard de l’important volume d’olives à triturer. La bonne qualité de l’huile d’olive produite dans la région de Jijel, notamment en ce qui concerne le taux d’acidité, avait été récemment confirmée par des analyses effectuées par un laboratoire spécialisé, a relevé la même source, précisant, à ce propos, que dans les onze (11) huileries, modernes et traditionnelles, ciblées par les analyses, deux seulement ont obtenu des huiles avec un taux d’acidité situé entre 3,92 et 17,6 %, les neuf (9) autres donnant des résultats «très satisfaisants» avec des taux de 0,48 à 2,73 %. Les prélèvements ont été effectués par l’Institut technique de l’arboriculture fruitière et de la vigne (ITAF) de Sidi-Aïch (Béjaia), auprès d’huileries situées dans les localités de Taher, Chekfa, El Ancer et Beni Hebibi. La wilaya de Jijel qui possède une superficie de 14.300 hectares d’oliviers totalise 134 huileries (47 modernes et 87 traditionnelles) et un effectif de plus de 1.400 oléiculteurs, selon la chambre de wilaya de l’agriculture.odejjijel.org
L’Est Républicain 07/12/2015 Par Abdelhamid ZOUAD de l’APS

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  • Billet matinal...
    Maalah Maalah 08.12.2018 14:40
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    Bonjour Foughali, Ce qui est admirable, chez ces jeunes qui sont revenus, aux moyens ancestrales ...

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