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- Hôtellerie cuisine - Les Jijelliens en demi-finale. Reportage photos

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Nous apprenons que les Jijelliens, sont classés 5ème, représentés par les CFPA d'El-Aouana et Djimla dans le Premier Concours des Jeunes Talents et des Professionnels des Métiers de Bouche, organisé conjointement par VMedia Communication et Djazagro-Comexposium et parrainé par M.  le Ministre de la Formation et de l'Enseignement Professionnels, entre dans sa phase préliminaire de sélection en prévision de la finale qui se déroulera au sein du Djazagro (du 18 au 21 avril 2016).

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Dédié aussi bien aux professionnels qu'aux jeunes talents, ce concours se décline en deux catégories:

- La Coupe d'Algérie des Ecoles: Catégorie réservée aux écoles & instituts (Publics et privés) de cuisine, d'hôtellerie et de pâtisserie agréés par le Ministère de la formation et de l'enseignement professionnels.

- Trophée des Chefs : Deux concours Chef Cuisinier / Chef Pâtissier-Chocolatier, réservés aux professionnels Algériens exerçant en Algérie ou à l’étranger : Professeur / Formateur, Chef cuisinier, Chef pâtissier et Chef chocolatier qui exercent en hôtellerie-restauration, boulangerie-pâtisserie, en artisanat ou dans d'autres structures.

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En prévision de la finale de la Coupe d'Algérie des Ecoles et en collaboration avec les services du Ministère de la Formation et de l'Enseignement Professionnels, 26 établissements publics et privés ont été sélectionnés. Chacun de ces 26 établissements est représenté par une équipe de 3 élèves.

Ces 26 établissements représentant 12 wilayas sont sélectionnés pour la demi finale , organisée du 21 au 23 février 2016 à l'INSFP (Institut national supérieur de la formation professionnelle) de Boumerdès pour sélectionner les 8 équipes finalistes qui iront en Finale du 18 au 21 avril 2016.

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La demi-finale de la Coupe des Ecoles sera supervisée par un jury composé de chefs émérites, d'envergure internationale, Algériens et Français.

Les candidats aux trophées des chefs seront convoqués le 20 février 2016 par le jury à Alger pour une évaluation, un test écrit et un entretien individuel afin de sélectionner les 8 meilleurs finalistes (4 Chefs Cuisiniers et 4 Chefs Pâtissiers-Chocolatiers).

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L'esprit de ce concours, parrainé par le Ministre de la Formation & de l'Enseignement Professionnels, organisé par VMedia Communication, porté par Djazagro-Comexposium et soutenu par nos sponsors et partenaires, deviendra, c'est notre souhait le plus fort, une véritable institution au service de l'art culinaire, de la gastronomie algérienne et de sa promotion sur les scènes nationale et internationale.

Photos de Mohamed jijel.info

jijel.info Avec djazair-excellence.com

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Le projet Bellara,
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  • Des Produits Jijelliens au Canada...
    dzira dzira 10.12.2016 05:09
    1,79 $ la livre (454g) et non le kilo.donc,si on convertis le dollar au dinar,454 g de clementine ...

    Lire la suite...

     
  • Jijel: Manifestations du 11 décembre 1960
    MedSouilah MedSouilah 09.12.2016 20:49
    Une autre... http://nsa38.casimages.com/img/2016/12/09/161209090627760731.jpg

    Lire la suite...

     
  • Jijel: Manifestations du 11 décembre 1960
    MedSouilah MedSouilah 09.12.2016 20:44
    Ne s'agit t-il pas de l'école BOUMAAZA Mohamed?

    Lire la suite...

     
  • Jijel: Manifestations du 11 décembre 1960
    MedSouilah MedSouilah 09.12.2016 19:03
    Dans le célèbre film d'Agnès Varda, Cléo de 5 à 7, réalisé en 1962, un flash de la radio démarre ...

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  • Damas libère encore un bastion des terroristes à Alep-Est (Vidéo).
    jijel.jijel jijel.jijel 09.12.2016 18:15
    Oh, Christine...!!! http://petitemimine.p.e.pic.centerblog.net/m/0a0902f3.jpg

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  • Fable du bénévolat...
    Ben Nafa Ben Nafa 09.12.2016 17:41
    Ça me rappelle les petits bourgeois qui vont attendre au port les chalutiers pour demander un peu de ...

    Lire la suite...

     
  • Des Produits Jijelliens au Canada...
    Al Watani Al Watani 09.12.2016 16:57
    Levez la tête et ne vous donnez pas des explications bidons quant à la faible compétitivité des ...

    Lire la suite...

     
  • JIJEL: Le centre de soins de Belghimouz dans tous ses états
    christine hamad christine hamad 09.12.2016 16:22
    Ma voisine vient de mourir ce matin, et ça malgré tout les séances de chimiothérapie qu'elle a fait ...

    Lire la suite...

     
  • Damas libère encore un bastion des terroristes à Alep-Est (Vidéo).
    christine hamad christine hamad 09.12.2016 16:17
    Quand quelqun s'exprime sur un plateau ou une chaine te TV, je ne crois pas qu'il rigole ou fait ...

    Lire la suite...

     
  • JIJEL: Le centre de soins de Belghimouz dans tous ses états
    Foughali Foughali 09.12.2016 16:13
    Salut JJ et les autres Oui, je confirme... L'inde est une destination très prisée par les malades ...

    Lire la suite...

     
  • Damas libère encore un bastion des terroristes à Alep-Est (Vidéo).
    jijel.jijel jijel.jijel 09.12.2016 11:58
    Raisonnement bizarre!? Ainsi, si on suit votre raisonnement, lorsque une chaîne de télévision ...

    Lire la suite...

     
  • Damas libère encore un bastion des terroristes à Alep-Est (Vidéo).
    christine hamad christine hamad 09.12.2016 10:20
    Oui, JJ, c'est cet individu dit cheikh, mais une chaine israélien a posté sa criminel intervention. Ils ...

    Lire la suite...

     
  • JIJEL: Le centre de soins de Belghimouz dans tous ses états
    jijel.jijel jijel.jijel 09.12.2016 08:10
    Pourquoi c'est terrible? Avez vous une idée du niveau et de la qualité des soins et des médecins ...

    Lire la suite...

     
  • Damas libère encore un bastion des terroristes à Alep-Est (Vidéo).
    jijel.jijel jijel.jijel 09.12.2016 07:48
    Christine, lisez bien et écoutez bien ce que dit le Cheikh Khaled et vous comprendrez que c'est le ...

    Lire la suite...

     
  • JIJEL: Le centre de soins de Belghimouz dans tous ses états
    christine hamad christine hamad 09.12.2016 00:00
    Peut-être vous avez raison.est- ce vrai que la chimiothérapie pour le malades de cancers on fait venir ...

    Lire la suite...

     
  • Des Produits Jijelliens au Canada...
    christine hamad christine hamad 08.12.2016 23:54
    L'Algérien n'est pas habitué a une economie libre, réglé selon l'offre et la demande. Mais, avec ...

    Lire la suite...

     
  • Damas libère encore un bastion des terroristes à Alep-Est (Vidéo).
    christine hamad christine hamad 08.12.2016 23:50
    Wanted to say a big thank you to président putin.!

    Lire la suite...