Une fête de mariage tourne au cauchemar

 En dépit du renforcement du dispositif de contrôle des établissements à caractère alimentaire dans les communes balnéaires, les intoxications alimentaires se multiplient au niveau de la corniche. Selon un médecin généraliste exerçant à l’hôpital Mohamed Seddik Benyahia de Jijel, le nombre des intoxications alimentaires a progressé durant ce mois d’août. «80% des consultations sont liées à des intoxications alimentaires», a souligné notre source. «Quotidiennement, nous recevons une cinquantaine de malades dont 80% sont victimes de diarrhées et vomissements. Il s’agit des symptômes d’une intoxication alimentaire», dira notre source. Les conserves, fruits, notamment les pastèques et les melons, sont mis à l’index. Ces chiffres ne reflètent pas la réalité puisqu’une bonne partie des victimes d’intoxications alimentaires n’est pas prise en charge par les structures sanitaires.

Avant-hier, une cérémonie de mariage qui s’annonçait somme toute banale a vite tourné au cauchemar pour les convives venus en masse célébrer l’union d’un des leurs. Les faits remontent à la soirée de vendredi dernier, lorsque après avoir pris de la salade mélangée avec de la mayonnaise périmée, plusieurs dizaines d’invités se sont plaints de maux d’estomac et de vomissements. En l’espace de quelques minutes, plus de 250 convives ont été évacués d’urgence au niveau du centre de sante de la commune de Bouraoui Belhadef à 70 kilomètres à l’Est de Jijel , Une bonne partie de la nuit durant, les véhicules du cortège nuptial ont servi d’ambulances pour transporter les personnes malades. Selon différentes déclarations des proches se trouvant sur place, il s’agirait d’une intoxication alimentaire. A l’origine de cette intoxication qui a failli être fatale pour plus d’une centaine de convives, le plat de salade mélangé a la mayonnaise sont directement et à l’unanimité incriminés par les invités. Des invités, qui ont été pris en charge par les services des urgences du centre de santé de la commune et qui, au lieu de se réjouir et de fêter l’événement, ont été contraints de recevoir des injections et des lavements d’estomac. Pour rappel, ce n’est pas la première fois qu’une intoxication alimentaire de cette envergure touche la localité. En 2002 et 2003 déjà le même scénario s’était produit au même village, dans les mêmes conditions et une cinquantaine de personnes avaient été hospitalisées.odejjijel.org
L’Est Républicain 08/08/2015 Par M.Bouchama

 

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