Akhbar El-Youm de Jijel..

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Voici quelques nouvelles du jour sur la ville de Jijel & alentours du 17 et 18.12.2015...

 

 

Oléiculture: une filière "bien huilée" à Jijel

Oléiculture: une filière "bien huilée" à Jijel
JIJEL - Les huileries implantées dans la wilaya de Jijel, qu’elles soient modernes ou traditionnelles, tournent à plein régime depuis le lancement, en octobre dernier, de la campagne oléicole.

La production d’huile d’olive pourrait bien atteindre le double du volume de 5 millions de litres que les responsables locaux avaient escompté dans leurs prévisions, selon la direction des services agricoles.

Les oléiculteurs se frottent les mains devant l’abondance d’olives cueillies à travers l’ensemble des vergers de la wilaya, et les transformateurs aussi,à l’exemple des frères Bouchemal, propriétaires d’une huilerie moderne au chef-lieu de wilaya.

Leur unité de trituration fonctionne 22 heures sur 24, les deux heures de repos étant consacrées au nettoyage et à l’entretien des équipements.

Dans cette unité familiale gérée par ses oléifacteurs aguerris dans le domaine de la transformation d’olives en huile, des milliers de sacs pleins d’olives jonchent le sol, devant et aux alentours de l’huilerie. Un ballet presqu’ininterrompu de camions et de camionnettes débarquant le fruit de l’olivier est observé du matin au soir pour débarquer le précieux produit cueilli de l’arbre millénaire.

Si bien que la réception, la transformation et la livraison du produit fini (huile d’olive) se font sur rendez-vous.

Cependant, le procédé devenu obsolète du stockage des olives dans des sacs en nylon ou en jute est encore de mise, même s’il influe négativement sur la qualité de l’huile d’olive avec notamment un fort taux d’acidité. En effet, comme l’expliquent les frères Bouchemal, un taux d’acidité bas constitue la condition "sine qua non" du placement de l’huile sur les marchés étrangers.

Les deux chaines de production de cette huilerie travaillent sans discontinuer pour offrir, cependant, une huile très recherchée sur le marché local, voire dans les autres régions du pays.

La campagne de trituration pourrait aller jusqu’à mars ou avril prochain, eu égard à l’abondance de la "matière première" arrivant d’un peu partout, y compris de certaines wilayas limitrophes, a-t-on assuré, ajoutant que les rendements, cette saison, sont de l’ordre de 14 quintaux d’olives par hectare.

La culture de l’olivier, une "manne céleste" dans laquelle nombre d’agriculteurs se sont investis, a gagné progressivement du terrain dans cette région à vocation agricole. Les superficies oléicoles en exploitation sont actuellement de 14.300 hectares, ce qui représente 30 % de la surface agricole utile (SAU) de la wilaya, a indiqué à l’APS Yacine Zedam, secrétaire général de la Chambre de l’agriculture.

Ce potentiel se concentre dans trois zones (Est, Ouest et Centre) formant la carte de répartition des exploitations agricoles de la région où l’on dénombre environ 1.400 oléiculteurs regroupés au sein d’une association professionnelle ainsi que 134 huileries (87 traditionnelles, 24 modernes et 23 semi-automatiques).

Cette activité, très pratiquée aussi bien par les femmes que par les hommes, a été couronnée par la mise en place d’un Conseil interprofessionnel de la filière oléicole après une large campagne d’information et de sensibilisation ayant touché les oléiculteurs de la région, les pépiniéristes des oliviers, les distributeurs de matériels de production, les fabricants d’équipements de production et des commerçants de produits oléicoles.

Dans la wilaya de Jijel, l’olivier et l’huile d’olive font partie des priorités pour le développement et la promotion de ce secteur "juteux" qui attire et fait travailler une importante main d’oeuvre, surtout familiale, pendant la saison de la cueillette.

Aujourd’hui, le spectacle des huileries de la région, d’Est en Ouest, regorgeant de sacs emplis d’olives, renseigne bien sur la "bonne année" de cette filière, au grand bonheur des producteurs, des transformateurs et des consommateurs, en dépit du prix affiché (600 à 750 dinars/litre selon la variété).

En tout état de cause, s’agissant de l’oléiculture à Jijel, cette saison, tout semble baigner dans l’huile !

Par Abdelhamid Zouad

 

Vous devez vous ---« inscrire »---pour pouvoir poster un commentaire.

Connexion

Nous avons 232 invités et aucun membre en ligne

Votre publicité ici !

Devenir annonceur sur ce site: Espace publicitaire compatible avec différents formats et à des tarifs très attractifs. حملة إعلانية تعني النجاح. لإعلاناتكم على بوابة الموقع اتصلوا بنا Ecrire à : contact@jijel.info

Prévisions Météo

Espace pub: TOUR BENZIADA " Avancement des travaux"

Retour sur une page d'histoire.

Le projet Bellara

Le projet Bellara,
Donnez votre avis

  • Effondrement d’un immeuble à Alger.
    saladin saladin 23.04.2019 10:47
    Tragique est cet effondrement d’immeuble vétuste qui a été la cause de la mort de cinq algériens.

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Quand le peuple Algérien, libère les hommes de justice.
    saladin saladin 23.04.2019 10:45
    Depuis le 22 février 2019, les algériens n’ont pas cessé de scander : " KHLITOU EL BLDED YA EL SARAKINE ...

    Lire la suite...

     
  • Mandat de dépôt contre Saïd Bey et mandat d'arrêt contre Habib Chentouf
    saladin saladin 22.04.2019 11:03
    Tant qu’il est encore temps, il serait sage que tous ceux qui ont, consciemment ou inconsciemment ...

    Lire la suite...

     
  • Demandons le 1er Prix Nobel de la Paix au Peuple Algérien
    saladin saladin 22.04.2019 10:49
    GRAND merci pour ces sentiment s combien chaleureux. Il est plus que certain que ce sont ces mêmes ...

    Lire la suite...

     
  • Demandons le 1er Prix Nobel de la Paix au Peuple Algérien
    Maalah Maalah 22.04.2019 01:10
    Quand je pense que certaines personnes ( chiyatines ) avaient proposer l'ex fakhamathoum pour Nobel de ...

    Lire la suite...

     
  • Les grosses têtes devant la justice. Les Algériens veulent la fin du régime de corruption
    saladin saladin 21.04.2019 09:02
    Pour le moment, l’important est de sauver, ce qui reste à sauver, de l’économie du pays. Arrêter ...

    Lire la suite...

     
  • 2ème victime du mouvement populaire
    saladin saladin 21.04.2019 08:40
    رحم الله حسان بن خدة و رمزي يطو و أسكنهما فسيح جنانه و ألهم ذويهما جميل الصبر و السلوان إنا لله و ...

    Lire la suite...

     
  • 2ème victime du mouvement populaire
    christine hamad christine hamad 21.04.2019 06:19
    Allah yarhammo !! Que dieu l'accueil dans son vaste paradis!! Mes sincères condoléances a sa ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. "Le seul guide de l'Algérie c'est le peuple"
    saladin saladin 20.04.2019 09:29
    Jamais pendant l’histoire récente de l’Algérie, même pendant l’époque coloniale, n’a eu d’aussi ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Quelle transition allons nous connaître ?
    MedSouilah MedSouilah 19.04.2019 11:08
    Direct d'Alger... Grande ambiance matinale détendue.

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Quelle transition allons nous connaître ?
    saladin saladin 19.04.2019 09:28
    Nous vivons une crise politique et la solution ne peut être que politique. Pour la neuvième semaine que ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Bonne nouvelle: Les manifestants seront protégés lors des marches.
    MedSouilah MedSouilah 17.04.2019 20:45
    Ils demandent la tete de Sidhoum Said, des milliers de syndicalistes sont dans la rue. Ils manifestent ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Bonne nouvelle: Les manifestants seront protégés lors des marches.
    saladin saladin 17.04.2019 09:46
    Il est vrai que notre pays va être un énorme chantier, pour le remettre sur rails, car tout est à ...

    Lire la suite...

     
  • Volontariat au quartier. Le souhait d'être utile
    saladin saladin 17.04.2019 09:26
    GRAND BRAVO pour les jeunes ! Très belle et louable initiative que de nettoyer les quartiers, tout ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Le temps presse et la crise économique s’approche à grands pas.
    MedSouilah MedSouilah 16.04.2019 20:00
    kamel FENNICHE remplace Belaiz, président du Conseil constitutionnel En 2016, le défunt Mourad Medelci ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Le temps presse et la crise économique s’approche à grands pas.
    saladin saladin 16.04.2019 17:55
    Espérons que la sagesse va l’emporter sur la fuite en avant. Ce qui est certain, la situation actuelle ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Le temps presse et la crise économique s’approche à grands pas.
    MedSouilah MedSouilah 16.04.2019 12:10
    DU NOUVEAU... Le début de la chute des trois B بداية سقوط الباءات الثلاث Le président du conseil ...

    Lire la suite...