Akhbar El-Youm de Jijel..

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)
Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 

Voici quelques nouvelles du jour sur la ville de Jijel & alentours du 17 et 18.12.2015...

 

 

Oléiculture: une filière "bien huilée" à Jijel

Oléiculture: une filière "bien huilée" à Jijel
JIJEL - Les huileries implantées dans la wilaya de Jijel, qu’elles soient modernes ou traditionnelles, tournent à plein régime depuis le lancement, en octobre dernier, de la campagne oléicole.

La production d’huile d’olive pourrait bien atteindre le double du volume de 5 millions de litres que les responsables locaux avaient escompté dans leurs prévisions, selon la direction des services agricoles.

Les oléiculteurs se frottent les mains devant l’abondance d’olives cueillies à travers l’ensemble des vergers de la wilaya, et les transformateurs aussi,à l’exemple des frères Bouchemal, propriétaires d’une huilerie moderne au chef-lieu de wilaya.

Leur unité de trituration fonctionne 22 heures sur 24, les deux heures de repos étant consacrées au nettoyage et à l’entretien des équipements.

Dans cette unité familiale gérée par ses oléifacteurs aguerris dans le domaine de la transformation d’olives en huile, des milliers de sacs pleins d’olives jonchent le sol, devant et aux alentours de l’huilerie. Un ballet presqu’ininterrompu de camions et de camionnettes débarquant le fruit de l’olivier est observé du matin au soir pour débarquer le précieux produit cueilli de l’arbre millénaire.

Si bien que la réception, la transformation et la livraison du produit fini (huile d’olive) se font sur rendez-vous.

Cependant, le procédé devenu obsolète du stockage des olives dans des sacs en nylon ou en jute est encore de mise, même s’il influe négativement sur la qualité de l’huile d’olive avec notamment un fort taux d’acidité. En effet, comme l’expliquent les frères Bouchemal, un taux d’acidité bas constitue la condition "sine qua non" du placement de l’huile sur les marchés étrangers.

Les deux chaines de production de cette huilerie travaillent sans discontinuer pour offrir, cependant, une huile très recherchée sur le marché local, voire dans les autres régions du pays.

La campagne de trituration pourrait aller jusqu’à mars ou avril prochain, eu égard à l’abondance de la "matière première" arrivant d’un peu partout, y compris de certaines wilayas limitrophes, a-t-on assuré, ajoutant que les rendements, cette saison, sont de l’ordre de 14 quintaux d’olives par hectare.

La culture de l’olivier, une "manne céleste" dans laquelle nombre d’agriculteurs se sont investis, a gagné progressivement du terrain dans cette région à vocation agricole. Les superficies oléicoles en exploitation sont actuellement de 14.300 hectares, ce qui représente 30 % de la surface agricole utile (SAU) de la wilaya, a indiqué à l’APS Yacine Zedam, secrétaire général de la Chambre de l’agriculture.

Ce potentiel se concentre dans trois zones (Est, Ouest et Centre) formant la carte de répartition des exploitations agricoles de la région où l’on dénombre environ 1.400 oléiculteurs regroupés au sein d’une association professionnelle ainsi que 134 huileries (87 traditionnelles, 24 modernes et 23 semi-automatiques).

Cette activité, très pratiquée aussi bien par les femmes que par les hommes, a été couronnée par la mise en place d’un Conseil interprofessionnel de la filière oléicole après une large campagne d’information et de sensibilisation ayant touché les oléiculteurs de la région, les pépiniéristes des oliviers, les distributeurs de matériels de production, les fabricants d’équipements de production et des commerçants de produits oléicoles.

Dans la wilaya de Jijel, l’olivier et l’huile d’olive font partie des priorités pour le développement et la promotion de ce secteur "juteux" qui attire et fait travailler une importante main d’oeuvre, surtout familiale, pendant la saison de la cueillette.

Aujourd’hui, le spectacle des huileries de la région, d’Est en Ouest, regorgeant de sacs emplis d’olives, renseigne bien sur la "bonne année" de cette filière, au grand bonheur des producteurs, des transformateurs et des consommateurs, en dépit du prix affiché (600 à 750 dinars/litre selon la variété).

En tout état de cause, s’agissant de l’oléiculture à Jijel, cette saison, tout semble baigner dans l’huile !

Par Abdelhamid Zouad

 

Vous devez vous ---« inscrire »---pour pouvoir poster un commentaire.

Connexion

Nous avons 352 invités et aucun membre en ligne

Votre publicité ici !

Devenir annonceur sur ce site: Espace publicitaire compatible avec différents formats et à des tarifs très attractifs. حملة إعلانية تعني النجاح. لإعلاناتكم على بوابة الموقع اتصلوا بنا Ecrire à : contact@jijel.info

Prévisions Météo

Espace pub: TOUR BENZIADA " Avancement des travaux"

Retour sur une page d'histoire.

Le projet Bellara

Le projet Bellara,
Donnez votre avis

  • BILLET MATINAL. Le long parcours de l'infini.
    Foughali Foughali 19.03.2019 15:23
    Salut Mohamed Je voudrais rappeler que ouyahia disait qu'il faut une politique de répression avec ...

    Lire la suite...

     
  • Une nouvelle lettre du président de la République aux Algériens.
    Foughali Foughali 19.03.2019 15:16
    Salut J'ai lu les lettres de mon moulin... Mais, j'avoue n'avoir aucune envie de lire les lettres ...

    Lire la suite...

     
  • Une nouvelle lettre du président de la République aux Algériens.
    jitex jitex 19.03.2019 09:17
    Des lettres , des lettres et des lettres ...ils sont capables de nous lire une lettre envoyée par ...

    Lire la suite...

     
  • Une nouvelle lettre du président de la République aux Algériens.
    saladin saladin 19.03.2019 09:15
    A mon humble avis, le PEUPLE qui est sorti, dans la rue, le 22/02/2019, le 01/03/2019, le 08/03/2019 ...

    Lire la suite...

     
  • Les membres du gouvernement dissous maintiennent leurs activités
    jitex jitex 18.03.2019 13:31
    A mon avis ces ministres ou responsables touristes doivent accepter la volonté du peuple et arrêter de ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Sortir de l'impasse
    saladin saladin 18.03.2019 11:08
    La cause de cette impasse est le pouvoir en place. La GRANDE majorité du PEUPLE algérien est claire dans ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Le vendredi de l'espoir.
    saladin saladin 16.03.2019 11:30
    Magnifique est l’Algérie de ce vendredi 15 Mars 2019, cette journée qui est entrée dans l’histoire, par ...

    Lire la suite...

     
  • Une image de Jijel
    MedSouilah MedSouilah 15.03.2019 18:45
    https://nsa40.casimages.com/img/2019/03/15/190315064230601696.jpg

    Lire la suite...

     
  • Une image de Jijel
    MedSouilah MedSouilah 15.03.2019 18:45
    A Alger: De braves citoyens avaient offert aux manifestants, du couscous, des dates, de l'eau...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL: Une jeunesse dorée, la révolution du sourire.
    Foughali Foughali 15.03.2019 13:00
    Salut saladin Non mon ami, ils n'ont rien compris depuis 60 ans ! La preuve, ils nomment des grabataires ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL: Une jeunesse dorée, la révolution du sourire.
    MedSouilah MedSouilah 15.03.2019 11:59
    DIRECT D'ALGER: Ce matin 10h16. : Les citoyens commencent à se rassembler devant la Grande Poste. Un ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL: Une jeunesse dorée, la révolution du sourire.
    saladin saladin 15.03.2019 09:52
    Quelle belle image, porteuse d’espoir ! Espérons qu’il reste un peu de sagesse aux décideurs, pour ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL... Une jeunesse exemplaire.
    christine hamad christine hamad 14.03.2019 07:25
    Je vous à transféré les aspirations des citoyens algériens,avec qui je vivre depuis 30ans maintenant ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL... Une jeunesse exemplaire.
    Foughali Foughali 13.03.2019 08:25
    Salut Christine Ce que tu veux nous dire ..., Le gouvernement doit acheter la paix sociale en faisant ...

    Lire la suite...

     
  • Alerte- Report des élections
    Foughali Foughali 13.03.2019 08:17
    Salut Jitex Ce n'est pas faux ce que tu pointes du doigt! Boutef a décidé de mourir président au ...

    Lire la suite...

     
  • Alerte- Report des élections
    jitex jitex 12.03.2019 22:44
    la n ouvelle constitution de bouteflika et les 40 voleurs est : Mort=je reste Vivant= je reste Tu ...

    Lire la suite...

     
  • BILLET MATINAL. Gardons l'œil ouvert
    saladin saladin 12.03.2019 08:46
    Tout à fait, il faut rester très vigilants et ne pas baisser la garde, le chemin est encore long .

    Lire la suite...